عصير الليمون |
ماء الليمون هو مشروب مصنوع من الماء الممزوج بعصير الليمون الطازج. يمكن الاستمتاع بها إما ساخنة أو باردة.
غالبًا ما يُزعم أن هذا النوع من الماء له فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك تحسين الهضم وتعزيز التركيز وزيادة مستويات الطاقة.
يقال أيضًا أنه يساعد في تعزيز فقدان الوزن وهو جزء شائع من العديد من الأنظمة الغذائية.
ماء الليمون منخفض السعرات الحرارية
يعتبر ماء الليمون عمومًا مشروبًا منخفض السعرات الحرارية.
بافتراض أنك تقوم بعصر نصف ليمونة في الماء ، فإن كل كوب من ماء الليمون يحتوي على ستة سعرات حرارية فقط.
لهذا السبب ، إذا استبدلت المشروبات ذات السعرات الحرارية العالية مثل عصير البرتقال والصودا بمياه الليمون ، فقد تكون هذه طريقة ممتازة لخفض السعرات الحرارية والمساعدة في إنقاص الوزن.
على سبيل المثال ، يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال (237 مل) على 110 سعرة حرارية ، وزجاجة صودا سعة 16 أونصة (0.49 لتر) تحتوي على 182 سعرة حرارية ( 2 ، 3 ).
يمكن أن يؤدي استبدال حتى واحد فقط من هذه المشروبات يوميًا بكوب من ماء الليمون إلى تقليل السعرات الحرارية اليومية بمقدار 100-200 سعرة حرارية.
تشير بعض الأدلة إلى أن تناول المشروبات منخفضة السعرات الحرارية مع الوجبات يمكن أن يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة.
في إحدى الدراسات ، تناولت 44 امرأة الغداء مع مشروب يحتوي على سعرات حرارية أو مشروب لا يحتوي على سعرات حرارية. ثم قام الباحثون بقياس السعرات الحرارية المستهلكة.
ووجدوا أن شرب المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية مثل الصودا المحلاة بالسكر والحليب والعصير مع الوجبة لا يجعل الناس يعوضون ذلك بتناول كميات أقل. بدلاً من ذلك ، زاد إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة ، بسبب السعرات الحرارية من المشروبات.
على الرغم من أن ماء الليمون ليس خاليًا من السعرات الحرارية ، إلا أنه منخفض بما يكفي من السعرات الحرارية بحيث يمكن أن ينتج تأثيرًا مشابهًا ويساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية.
ماء الليمون منخفض السعرات الحرارية. يمكن أن يساعد شربه بدلاً من المشروبات عالية السعرات الحرارية في المساهمة في إنقاص الوزن.
يمكن أن يحافظ على رطوبتك
من نقل المغذيات إلى الخلايا إلى نقل الفضلات خارج الجسم ، فإن شرب كمية كافية من الماء للبقاء رطبًا هو عنصر مهم للصحة.
يعد الحفاظ على الترطيب الكافي أمرًا ضروريًا في كل شيء بدءًا من تنظيم درجة حرارة الجسم وحتى تحسين الأداء البدني.
تشير بعض الأدلة أيضًا إلى أن البقاء رطبًا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
تشير الأبحاث إلى أن زيادة الترطيب قد تزيد من تكسير الدهون وتعزز فقدان الدهون
قد يساعد الحفاظ على رطوبة الجسم أيضًا في تقليل احتباس الماء ، والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الانتفاخ والانتفاخ وزيادة الوزن.
نظرًا لأن غالبية ماء الليمون يتكون من الماء ، فيمكن أن يساعد في الحفاظ على الترطيب الكافي.
يمكن أن يساعدك شرب ماء الليمون في الحفاظ على رطوبتك ، مما يقلل من احتباس الماء وقد يزيد من فقدان الدهون.
شرب ماء الليمون قد يعزز عملية التمثيل الغذائي
تشير الدراسات إلى أن شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يساعد في زيادة التمثيل الغذائي لديك .
يقترح الباحثون أن الترطيب الجيد يعزز وظيفة الميتوكوندريا ، وهو نوع من العضية الموجودة في الخلايا التي تساعد على توليد الطاقة للجسم .
يؤدي هذا إلى زيادة التمثيل الغذائي ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن لاحقًا.
ثبت أيضًا أن شرب الماء يزيد من عملية التمثيل الغذائي عن طريق إحداث توليد الحرارة ، وهي عملية التمثيل الغذائي التي يتم فيها حرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة.
في إحدى الدراسات ، شرب 14 مشاركًا 16.9 أوقية (0.5 لتر) من الماء. وجد أن شرب الماء يزيد من معدل الأيض بنسبة 30٪ لمدة 30-40 دقيقة .
نظرت دراسة أخرى في تأثيرات شرب الماء على 21 طفلاً يعانون من زيادة الوزن. أدى شرب 0.3 أوقية من الماء لكل 2.2 رطل من وزن الجسم (10 مل / كجم) إلى زيادة التمثيل الغذائي بنسبة مذهلة تبلغ 25٪ لمدة 40 دقيقة .
البحث عن ماء الليمون على وجه التحديد محدود. ومع ذلك ، نظرًا لأن الماء هو المكون الرئيسي ، فمن المحتمل أن يحمل نفس فوائد تعزيز التمثيل الغذائي مثل الماء العادي.
تشير الدراسات إلى أن شرب الماء يمكن أن يزيد من عملية التمثيل الغذائي عن طريق تعزيز وظيفة الميتوكوندريا والحث على توليد الحرارة.
ماء الليمون يجعلك تشعر بالشبع
غالبًا ما يُنصح بشرب الماء كجزء أساسي من أي نظام لفقدان الوزن ، حيث يمكن أن يعزز الشبع والامتلاء دون إضافة سعرات حرارية.
نظرت دراسة أجريت عام 2008 في تأثيرات الماء على السعرات الحرارية التي يتناولها 24 من كبار السن الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
وكشفت الدراسة أن شرب 16.9 أوقية (0.5 لتر) من الماء قبل الإفطار قلل من عدد السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة بنسبة 13٪ .
وجدت دراسة أخرى أن شرب الماء مع الوجبة يقلل الجوع ويزيد الشبع أثناء الوجبة.
لأن ماء الليمون منخفض في السعرات الحرارية ويمكن أن يعزز الشبع بنفس طريقة الماء العادي ، يمكن أن يكون وسيلة فعالة للمساعدة في تقليل تناول السعرات الحرارية.
يمكن أن يساعد الماء المنتظم وماء الليمون في تعزيز الشبع والامتلاء ، مما قد يقلل من تناول السعرات الحرارية ويؤدي إلى فقدان الوزن.
يمكن أن يزيد من فقدان الوزن
نظرًا لآثاره المفيدة المحتملة على التمثيل الغذائي والشبع والماء ، تشير بعض الأدلة إلى أن الماء (بما في ذلك ماء الليمون) يمكن أن يعزز فقدان الوزن .
في إحدى الدراسات ، تم تخصيص 48 شخصًا بالغًا لنظامين غذائيين: نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية مع 16.9 أوقية (0.5 لتر) من الماء قبل كل وجبة أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بدون ماء قبل الوجبات.
في نهاية الدراسة التي استمرت 12 أسبوعًا ، فقد المشاركون في المجموعة المائية وزنًا أكبر بنسبة 44٪ من المشاركين في المجموعة غير المائية .
تشير أبحاث أخرى إلى أن زيادة تناول الماء يمكن أن يساعد في تحفيز فقدان الوزن ، بغض النظر عن النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة.
قامت دراسة أجريت عام 2009 بقياس استهلاك الماء لدى 173 امرأة بدينة. ووجدت أن تناول كميات أكبر من الماء ارتبط بفقدان أكبر لوزن الجسم والدهون بمرور الوقت ، بغض النظر عن النظام الغذائي أو النشاط البدني.
على الرغم من أن هذه الدراسات تركز بشكل خاص على الماء العادي ، إلا أن نفس النتائج تنطبق على الأرجح على ماء الليمون أيضًا.
تشير بعض الدراسات إلى أن شرب الماء بانتظام أو ماء الليمون يمكن أن يزيد من فقدان الوزن ، بغض النظر عن النظام الغذائي أو ممارسة الرياضة.
ماء الليمون ليس بالضرورة أفضل من الماء العادي
تأتي مياه الليمون مع الكثير من الفوائد المحتملة ، من تعزيز الترطيب إلى زيادة الشعور بالشبع.
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أن كل هذه الفوائد تأتي من المكون الرئيسي - الماء.
يحتوي ماء الليمون على بعض العناصر الغذائية الإضافية من عصير الليمون ، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة ، ولكن من غير المحتمل أن يكون لها أي تأثير على وزنك.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التأثير القلوي لعصير الليمون ليس له تأثيرات واضحة على الوزن.
مع ذلك ، قد يكون لماء الليمون بعض الفوائد في منع تكون حصوات الكلى ، وذلك لاحتوائه على الأحماض (14مصدر موثوقو 15مصدر موثوقو 16مصدر موثوق)
قد يكون ماء الليمون مفيدًا لفقدان الوزن ، ولكن ليس له فوائد إضافية على الماء العادي.
كيف تشرب ماء الليمون
ماء الليمون هو مشروب قابل للتخصيص بدرجة كبيرة ويمكن تصميمه بناءً على التفضيلات الشخصية.
تستدعي الوصفات عادةً الحصول على عصير من نصف ليمونة على الأقل ممزوجة بكوب من الماء. لإضافة المزيد من النكهة ، حاول إضافة القليل من المكونات الأخرى.
القليل من أوراق النعناع الطازجة أو رش الكركم هي طرق لذيذة وصحية لتوابل كوب من ماء الليمون.
يفضل الكثير من الناس بدء يومهم بكوب منعش من ماء الليمون ، ولكن يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم.
يمكن أيضًا تناوله ساخنًا ، مثل الشاي ، أو مع إضافة عدد قليل من مكعبات الثلج لمشروب بارد ومنشط.
على الرغم من الادعاءات بأن ماء الليمون له فوائد أكبر عند استهلاكه في درجات حرارة معينة ، إلا أن هناك القليل من الأدلة التي تدعم أنه يحدث فرقًا.
يمكن تخصيص ماء الليمون بناءً على التفضيلات الشخصية ، ويمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا في أي وقت من اليوم.
الخط السفلي
يمكن لماء الليمون أن يعزز الامتلاء ويدعم الترطيب ويعزز عملية التمثيل الغذائي ويزيد من فقدان الوزن .
ومع ذلك ، فإن ماء الليمون ليس أفضل من الماء العادي عندما يتعلق الأمر بفقدان الدهون.
ومع ذلك ، فهي لذيذة وسهلة التحضير ويمكن استخدامها كبديل منخفض السعرات الحرارية للمشروبات عالية السعرات الحرارية.
بهذه الطريقة ، يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن وتحسين الصحة.
المصدر healthline