* المقادير:
250 جرام سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
750 مل حليب
* الطريقة
نضع الحليب ليطهى، وعندما يصبح ساخنا نضيف له بقية المقادير ونتركها على نار قوية حتى يصبح الخليط شبه كريمي ثم نضعه على نار هادئة لكن طول المدة لا تنقطعي عن التحريك بملعقة خشبية، إلى أن يصبح الخليط كالكريمة العاقدة.
وبالهنا والشفا
Tags
مطبخك