يعدُّ الجزر، وغيره من الفواكه والخضراوات ذات اللون البرتقالى، من الأطعمة التى تعزز صحة العين وحماية الرؤية، لاحتوائها على البيتا كاروتين، وهو نوع من "فيتامين أ" يساعد شبكية العين وأجزاء أخرى من العين لتعمل بسلاسة.
ولكن بخلاف البيتا كاروتين، هناك العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لعيون صحية، يجب أنها تجعلها عنصراً أساسيا فى النظام الغذائى الخاص بك، وذلك وفقا للموقع الأمريكى health وتتوفر فيما يلى من الأطعمة:
الخضراوات الورقية: الخضراوات الورقية مليئة بعناصر لوتين وزياكسانثين وهى مضادات الأكسدة، وتعمل على انخفاض خطر تطوير الضمور البقعى واعتدام عدسة العين.
البيض: الصفار هو مصدر رئيسى من اللوتين والزياكسانثين والزنك، ما يساعد أيضاً على تقليل خطر الضمور البقعى الخاص بك.
الحمضيات والتوت: هذه الثمار هى عناصر مليئة بفيتامين C، والتى تعمل على الحد من خطر تطوير الضمور البقعى وإعتام عدسة العين.
اللوز: تبين البحوث أن اللوز ملىء فيتامين E، ما يبطئ الانعكاس البقعى.
الأسماك الزيتية: مثل سمك التونة والسلمون والماكريل والأنشوجة غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3، وهو حمض دهنى تم العثور عليه فى مستويات شبكية العين المنخفضة المرتبطة بمتلازمة العين الجافة.
Tags
صحتك