المقادير:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة شطة.
- 2 قرن فلفل حار أحمر مفروم ناعم.
- ملح وفلفل اسود.
- ملعقة كبيرة بهارات برجر.
- ملعقة كبيرة بودرة بصل.
الطريقة:
- تعجن جميع المقادير مع اللحم.
- توضع في الكبة حتى تصبح ناعمة.
- تشكل أقراص وتشوي علي الفحم أو الشواية ثم يقدم ساخنًا.